不锈钢反应釜又名配料缸、拌料缸、配料桶，有节能、耐蚀、生产能力强、清洗方便、结构简单等优点，主要用于奶品和食糖及其它元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀作用，是制造乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。
今天我们就来讲一下反应釜的操作规程：
1、搅拌缸使用前，缸内必须用淡热水洗干净，各种物料由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，输入物料不宜装得太满，以免物料被搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。
2、按比例装入缸内，等装满后，再开动电机，搅拌均匀,开启球阀放料，待下次进料。
3、搅拌结束， 放尽缸内剩余物料，应尽快用温水冲洗，刷掉附着物料，然后用热水在容量内清洗，并用清水冲洗，待下次使用。
4、要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时，应及时补充，半年换一次。在设备不用时，一定要用温水清洗内外，勿用盐水及碱性水冲洗，以免腐蚀，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用的目的。
5、定期检查加热管及线路牢固性、安全阀/压力表/仪表电器是否损坏。
6、定期检查加热介质是否需要添加或更换。
7、定期检查密封圈老化问题，避免造成泄漏。
8、保持设备整体清洁、干燥，避免潮湿带来的问题。
